Receitas publicadas na "Banquete – Revista Portuguesa de Culinária”, Janeiro de 1972
Sugestões de leitura:
Cozinhados de Macau de Maria Celestina de Melo e Sena - 2.ª ed.- Macau 1969: Tip. da Missão do Padroado. - 41 p.
Bons petiscos de Maria Celestina de Melo e Sena - Centro de Informação e Turismo, 1972 - 84 p
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