Nos tempos em que a ilha da Taipa era uma vila pacata a sua população vivia essencialmente da indústria de panchões e da pesca (tb em Coloane, como na imagem). Os panchões era mesmo um dos principais produtos de exportação do território para as comunidades chinesas espalhadas pelo mundo. Existiam várias fábricas de panchões. As mais conhecidas era a Iec Long e a Kwong Hing Tai. Ali fazia-se a mistura de pólvora em recintos cercados por blocos de cimento armado. Uma tarefa perigosa e por diversas vezes aconteciam explosões que faziam mortos e feridos. Actualmente só existe a de Iec Long (abandonada).
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