Na edição de 1 de Novembro de 1930 o jornal The Hong Kong Telegraph informava sobre a venda do Hotel President, inaugurado pouco tempos antes, em Julho de 1928, sendo primeiro arranha-céus de Macau.
Num artigo de 1930 na The China Critica pode ler-se: "We reached Macao at 6.30 p.m. and stayed overnight at the President Hotel , an up-to-date hostelry."
Com a compra em 1930 o novo proprietário garantia que não iria fazer alterações significativas, excepto no nome. Passaria a designar-se Great Central Hotel.
Num testemunho publicado em 1933 na The Mid-Pacific Magazine pode ler-se: "I went over from Hongkong to Macao expecting to stay only one day but a typhoon came up and it was impossible to return for three days. I stayed in a large Chinese hotel called the Grand Central Hotel." O nome que vingaria seria "Hotel Central" 新中央.
Inaugurado a 22 de Julho de 1928 na Av. de Almeida Ribeiro começou por ter seis pisos - o edifício mais alto do território - onde, para além dos quartos, existia um salão de dança/chá e salas de jogo. Em 1942 passou a ter mais 5 pisos, num total de 11, sendo o hotel mais alto do então chamado império português. Ainda hoje existe.
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