"Fábrica de Sutate e Conservas"

Na imagem uma fotografia da "Fábrica de Sutate e Conservas Tong Iec Pak Fa Fui". Esta inscrição está sobre a porta do edifício. Ao longo do fachada estão vários caracteres chineses, lendo-se da direita para a esquerda (estilo tradicional): 同益百花魁 (Tóng Yì Bǎi Huā Kuí)

Esta fábrica fundada em 1902 estava localizada na Av. Demétrio Cinatti (zona do Patane no PortoInterior). O sutate é uma variante de molho de soja muito aromático.

Tong Yick Pak Fa Fui

PRESERVED FRUIT & SOY FACTORY

百花魁

同益醬園

專營糖菓．涼果．酸菓．果胚

◀ 歡迎定貨出口 ▶

澳行：澳門十月初五街二十四號

電話：二三四九

港行：香港皇后大道中三三八號

電話：四八五五一 四九八九一

工廠：澳門沙梨頭海邊街一八一號

電話：二六二〇

Tradução/Adaptação:

Tong Yick Pak Fa Fui: Tong Yick (同益) é o nome da empresa; Pak Fa Fui (百花魁) é a marca do produto principal que significa literalmente "A Chefe de Cem Flores", um nome poético muito famoso para as suas ameixas em conserva.

PRESERVED FRUIT & SOY FACTORY

Fábrica de Fruta Conservada e Molho de Soja.

Descrição dos Produtos e Serviços

專營糖菓．涼果．酸菓．果胚: 

Especializada em doces/rebuçados, frutas em conserva (estilo chinês), frutas em conserva azedas/vinagre e polpa/base de fruta.

歡迎定貨出口: Encomendas para exportação são bem-vindas.

Endereços e Contactos (Filiais e Fábrica)

Filial de Macau (澳行): 

Endereço: Rua de Cinco de Outubro, N.º 24, Macau (澳門十月初五街二十四號) Telefone: 2349 (二三四九)

Filial de Hong Kong (港行): 

Endereço: Queen's Road Central, N.º 338, Hong Kong (香港皇后大道中三三八號) Telefone: 48551 / 49891 (四八五五一 / 四九八九一)

Fábrica (工廠): 

Endereço: Avenida do Demétrio Cinatti, N.º 181, Macau (澳門沙梨頭海邊街一八一號)

Telefone: 2620 (二六二〇)

Curiosidade: o sabor típico do minchi (macaense) provém da adição de sutate misturado com açúcar.