Ementa: creme de ervilhas, peixe com "escamas", medalhões de faisão, sorve e fruta fresca.
Segundo Fernando Lameiras e Ambrósio Tang: Ao centro Roque Choi e à sua esquerda Ma Man Kei. O homem da direita com óculos é o Dr. Nye (médico) e a senhora do centro junto à parede é Luíza Choi, irmã de Roque Choi, que foi directora da escola Luso Chinesa Sir Robert Ho Tung e Presidente da Assoc. das Senhoras Chinesas.
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