The Art of Macanese Cuisine and other IFT Delights.
Edição de 2011 em inglês do Instituto de Formação Turística.
Para além de Macau, noutras parte do mundo é possível provar a gastronomia macaense. Em Portugal, por exemplo, a Casa de Macau - Av. Almirante Gago Coutinho, 142 Lisboa - proporciona menus de comida macaense às 4ªs feiras. Mediante marcação e pagamentos prévios até ao dia anterior através de casademacau@mail.telepac.pt e tel.218495342 / 961294676.
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